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Nachricht |
Sandra
Stallaufsicht
Geschlecht: 
Alter: 31
Anmeldungsdatum: 15.09.2007
Beiträge: 8323
Wohnort: Teltow
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 Verfasst am:
05 Dez 2009 8:36 FÜNFTES Türchen vom Adventskalender |
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Ich habe heute ein tolles Rezept für euch.
Zimtsterne
200g Mandeln
200g Haselnüsse
3 Eiweiss
1 TL Zitronensaft
250g Puderzucker
abgerieb. Schale einer Zitrone
1 EL Zimt
1 Prise Nelken
1 Prise Piment
Zucker zum Ausrollen
Mandeln und Haselnüsse werden in einer Pfanne goldbraun geröstet
Eiweiss und steifschlagen den Zitronensaft hinzufügen
Puderzucker sieben und unter die Eiweissmasse schlagen
4 EL von der Eiweiss/Puderzuckermasse abnehmen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen
Mandeln und Haselnüsse mit Zitronenschale und den Gewürzen zur Schaummasse
geben und unterheben
den Zucker auf die Arbeitsfläche verteilen und darauf den Teig ausrollen und dann Zimtsterne ausstechen.
Die Zimtsterne auf ein Backblech legen
nach dem alle Sterne ausgestochen sind, werden sie mit der Schaummasse bestrichen
Die Sterne werden im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 15-20 min gebacken.
Dann wünsche euch viel Spass beim Nachbacken!!!
Die Zimtsterne kann ich euch echt empfehlen....seit dem ich das Rezept einmal ausprobiert habe, werden sie jedes Jahr gebacken.
Guten Appetit!!!!
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Liebe Grüsse Sandra
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Bastelberry
Profistempelhuhn
Geschlecht:
Alter: 36
Anmeldungsdatum: 22.03.2009
Beiträge: 7660
Wohnort: Sachsen
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Verfasst am:
05 Dez 2009 8:49 (Kein Titel) |
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Vielen, lieben Dank. Oh das hört sich so lecker an, aber leider hat sich unser Backofen verabschiedet. 
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Liebe Grüße von Dani
Mein Partnerhuhn: ClaudiaU,BiBa und floral-frame
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mobolilu
Gast
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Verfasst am:
05 Dez 2009 11:24 (Kein Titel) |
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Danke für das Rezept!
Ich habe es bisher nur einmal Zimtsterne probiert und da liefen die Sterne auseinander! Und egentlich bin ich keine schlechte Bäckein !
Hoffnungsvoll werde ich mich dann demnächst an Dein Rezept machen !
Denn Zimtsterne gehören zu Weihnachten einfach dazu.
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Sanne1972
Stempelküken
Geschlecht:
Alter: 39
Anmeldungsdatum: 09.09.2008
Beiträge: 2481
Wohnort: Lippstadt
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Verfasst am:
05 Dez 2009 12:30 (Kein Titel) |
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Sonja 2008
SU-Huhn
Geschlecht:
Alter: 40
Anmeldungsdatum: 11.09.2008
Beiträge: 6641
Wohnort: Emsdetten / NRW
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Verfasst am:
05 Dez 2009 12:36 (Kein Titel) |
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chreja
Stempelei
Geschlecht:
Alter: 36
Anmeldungsdatum: 24.01.2009
Beiträge: 83
Wohnort: im Norden von Brandenburg
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Verfasst am:
05 Dez 2009 12:45 (Kein Titel) |
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Vielen Dank für Dein leckeres Rezept. Habe gerade gestern mit meinen Kindern Plätzchen gebacken. Wir wollen in den nächsten Tagen die Küche nochmal auf den Kopf stellen und dann sind Deine Zimtsterne mit Sicherheit dabei.
LG Christina
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daxl
Gast
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Verfasst am:
05 Dez 2009 13:06 (Kein Titel) |
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mobolilu
Gast
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Verfasst am:
05 Dez 2009 13:30 (Kein Titel) |
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« Sanne1972 » hat folgendes geschrieben:
Wow, das klingt gut. Werde angesichts dieses Sauwetters einfach mal meinen Einkaufszettel erweitern. Vielleicht backe ich mit den Kindern dann ja doch mal Kekse fürs Fest....
Kinder wollen ja vor allem ausstechen, aber hast Du schon einmal etwas von Löffelkeksen gehört- die gehen rasen schnell- und man hat so viel Gedöns in der Küche!
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bastelbiene
Profistempelhuhn
Geschlecht:
Alter: 47
Anmeldungsdatum: 06.12.2007
Beiträge: 9830
Wohnort: ganz oben in nrw
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Verfasst am:
05 Dez 2009 13:36 (Kein Titel) |
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patty
Gast
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Verfasst am:
05 Dez 2009 14:37 (Kein Titel) |
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mjam, warum gibst du das rezept, schicke sie mir einfach....hihi
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Kimba-Slydog
Gast
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Verfasst am:
05 Dez 2009 14:42 (Kein Titel) |
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Martä
Stempelei
Geschlecht:
Anmeldungsdatum: 12.12.2008
Beiträge: 215
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Verfasst am:
05 Dez 2009 15:47 (Kein Titel) |
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Das liest sich lecker, danke für das Rezept!!!
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Möge es uns nie schlechter gehen als heute
Liebe Grüße vom Bodensee
Martina
Mein Blog
Auf unserem Blog gibt es jeden Monat
eine neue Herausforderung!
Wir laden Euch herzlich ein,
schaut doch mal vorbei.
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Lucy
Stempelküken
Geschlecht:
Alter: 63
Anmeldungsdatum: 22.04.2009
Beiträge: 2484
Wohnort: Hessen
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Verfasst am:
05 Dez 2009 19:31 (Kein Titel) |
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boy56
Stempelküken
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Wohnort: im schönen Sauerland
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Verfasst am:
05 Dez 2009 22:10 (Kein Titel) |
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Danke für das Rezept. Werde ich bestimmt demnächst mal backen.
Ich liebe nämlich Zimtsterne
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liebe Grüße Sonja
Ich lebe jetzt und hier.
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Sandra
Stallaufsicht
Geschlecht:
Alter: 31
Anmeldungsdatum: 15.09.2007
Beiträge: 8323
Wohnort: Teltow
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Verfasst am:
06 Dez 2009 16:32 (Kein Titel) |
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« Lucy » hat folgendes geschrieben:
Hallo Sandra,ich liebe Zimtsterne...  aber ist das richtig -1 Esslöffel Zimt???? gestrichen oder gehäuft  Ich werde es nachbacken.Herzlichen Dank für das Rezept!!!
ich nehme einen gestrichenen...
Und hat schon einer von euch die STerne gebacken?
Ich habe heute Zimtsterne, Vanillekipferle und Haselnuss-/Mandelmakronen gebacken.
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Liebe Grüsse Sandra
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Lucy
Stempelküken
Geschlecht:
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Beiträge: 2484
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Verfasst am:
06 Dez 2009 19:28 (Kein Titel) |
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Dankeschön Sandra,ich werde morgen backen,freu mich schon 
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Liebe Grüße
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ich mag
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Lucy
Stempelküken
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Verfasst am:
08 Dez 2009 13:34 (Kein Titel) |
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Aber ich warte mal auf das Türchen morgen. Trotzdem Danke Sandra! 
Die reichen uns nicht bis Weihnachten,denn mein Göga hat sich drauf gestürzt... 
Dankeschön 
